Принцип заваривания кофе BODUM

В нагретый кофейник насыпается свежесмолотый кофе среднего помола и заливается горячей водой, примерно 90-95 градусов по Цельсию. Позволив настояться напитку в течении 3-5 минут, гущу отделяют поршнем с сеткой, опуская его вниз- и ваш кофе готов! При этом, напиток сохраняет вкусовые качества и все полезные вещества (эфирные масла и микроэлементы), так как кофейное зерно не подвергается высокой термической обработке и давлению.
Существует множество способов приготовления прекрасного кофе, но все они подчиняются основным правилам:

• Используйте свежеобжаренные кофейные зерна;
• Старайтесь молоть зерна незадолго до приготовления кофе;
• При хранении кофе используйте абсолютно герметичный контейнер и оставляйте его в холодном месте, лучше всего в холодильнике или даже морозильной камере;
• Перед приготовлением ополосните кофейник кипятком;
• Используйте свежую чистую холодную воду;
• Если вода жесткая, то засыпайте меньшее количество молотого кофе;
• Наполните кофейник очень горячей, но не кипящей водой;
• Используйте достаточное количество молотого кофе:

Для кофейника 0,35л – 3 мерных ложки Bodum
Для кофейника 0,5л- 6 мерных ложек Bodum
Для кофейника1л - 8 мерных ложек Bodum

И самое последнее главное правило: наслаждайтесь!

VALLES.TOP – собрание изысканных предметов интерьера, декора в одном месте!